Author Archive
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2018年07月05日夏季メニュー
7月になりました。 当店での初の季節メニュー。 ドリンクは、コーヒー専門店らしくコーヒーベースの爽快ドリンク「エスプレッソ・...
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2018年06月24日１カ月
おかげさまで１ヶ月。この１ヶ月は実に多くの知人・友人に駆けつけてもらい感激したのも束の間、一巡してしまえば徐々に収束していくもの。 一般の...
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2018年06月19日グラスウェア
カフェの備品を揃えるにあたって外せなかったのがガラスのジャーやキャニスター。 特に、近頃のカフェではガラスのウォータージャーが必須ですよね...
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2018年06月11日ドライフラワー
当店のインテリアは、白とナチュラルな木を基調にした明るいトーンで統一しており、黒やヴィンテージ感など重厚感は極力排除しています。 そこに、...
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2018年06月04日コーヒーカップと食器
コーヒーカップに使用している「フィグ(いちじく)」という名の陶磁器。 紅茶やワインにも似た琥珀色のコーヒーを注いだ佇まいが、なんともしっく...
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2018年05月29日食パンのこだわり
モーニングでトーストしてお出ししている食パン。 食パン専門店のトレンドの「生が美味しい」「しっとり」「甘い」は追いかけず、ハードなイギリス...
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2018年05月23日開店祝い
開店前日から沢山のステキなお花や観葉植物をいただきました。 この場をお借りして関係者の方々や旧友の皆さんに御礼申し上げます。 併せて、本当...
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2018年05月22日オープン
本日、ついにオープンです。 何度もオープンを体験してきましたが、今回は初の個人店。 ワクワクもドキドキもMAXです。 そして...
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2018年05月19日カウンターテーブル
特等席のカウンターテーブルが完成しました。 幅は狭いですが、オーク材の分厚い一枚板で重厚感たっぷり。 同じオークの幅広フローリングは、無垢...
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2018年05月16日サイン
屋外のサイン（看板）ができました。 オープンの機運がいよいよ盛り上がってきました。 ２Fはあえてシンプルに、さらにカッティングシートではな...