Author Archive
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2018年10月22日新着豆〜ボリビア と新商品
オープン5ヶ月続いた看板の浅煎りケニア産のコーヒーがついに終了となります。 新しい浅煎り豆はボリビア産。MAQUETTE COFFEEさん...
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2018年09月28日タウン誌掲載
名古屋ローカルなグルメや観光スポットなどの地域情報がまだまだ少なかった黎明期からいつも利用してきた２大タウン誌「KELLy」と「Cheek...
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2018年09月21日新着コーヒー豆〜ケニア
オープニング以来ハンドドリップでお淹れしていたケニア・キアンドゥ産の浅煎り豆がついに変わります。それがなんとまたケニアの農園違いキリマラ産...
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2018年09月07日秋季メニュー
残暑はしばらく続くものの、季節が変わった感覚が強い9月。 夏メニューを順次秋メニューに切り替えていきます。 まずはタルトとキッシュを秋色に...
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2018年08月31日新着コーヒー豆〜コスタリカ
エスプレッソの中深煎り豆が、コスタリカはエル・ドラゴン産に変わりました。 コーヒー生産国密集地域の中央アメリカの中でも、スペシャリティコー...
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2018年08月24日新ドライフラワーとアロマ
小ぶりですが、新しいドライフラワー加わりました！ 重量感たっぷりの鶴舞「ある日」さんに続いて、猫洞通「その灯ぐらし」さんに作っていただいた...
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2018年08月06日カフェ英会話
ご案内です。 当カフェご利用の英国人のお客様とのご縁で、先日「カフェ英会話」なるものを実施しました。 名古屋のサードウェーブコーヒーの雄T...
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2018年07月27日新着コーヒー〜ボリビア
エスプレッソ用ブラジル豆が隣国ボリビア豆に切り替わります。 ボリビアは、コーヒー産地としてやや馴染みの薄い国ですが、高品質なスペシャルティ...
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2018年07月17日夏季営業予定
7/17火よりスタートしました午後営業と日曜営業。 この夏は、夏季休暇は設定せず新営業時間通り営業する予定です。 ※7/18水、19金は早...
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2018年07月11日営業時間・定休日の変更
オープンしてまだ日が浅い中で、大幅に営業時間を変更します。 様々な思惑でスタートした変則的な営業時間でしたが、オープンしてみて分かる人の動...