食パンのこだわり

モーニングでトーストしてお出ししている食パン。

食パン専門店のトレンドの「生が美味しい」「しっとり」「甘い」は追いかけず、ハードなイギリス食パンやパンドミータイプでもない、食べやすくかつ身体に優しい食パンを目指しました。

今や国産小麦の代表品種に育った北海道産キタノカオリが持つ、もっちり食感と小麦の豊かな風味が活きるよう、極力シンプルな味にまとめています。

油脂にわずかにバターを使用している程度で、卵やマーガリン、ショートニング、添加物は未使用。

全粒粉にはミネラルや食物繊維も豊富で、身体にとても優しい食パンです。

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