COE２位ゲイシャと新着コーヒー豆

今年の正月の少量入荷に続き、桜シーズン限定で、超高級品種ゲイシャを入荷しました。

今回も同じグアテマラ産ですが、2019年COE(カップオブエクセレンス: 国際品評会)にて２位を受賞したTop of Topビーンズ。　※4/13完売しました※

当カフェでの最高仕入額のため、一杯750円と高額になりましたが、それでもCOE受賞ゲイシャとしてはお値打ちです。

Seasonal Menu も併せてご覧ください。

また、レギュラーのマンスリービーンズも、中煎り、中深煎り、ディカフェ中深煎りとも入れ替わっています。

奇しくも、正月同様のアフリカ二大産地の競演。

今回は、ハンドドリップ中煎りが、いちごの芳醇な香りのエチオピア産。

エスプレッソ抽出中深煎りは、やや濃い焙煎ながらジューシーなケニア 。

そして、長らくほろ苦テイストを扱ってきたディカフェは、今回ブラックティのようなサラッとしたエチオピア産。

Monthly Beans も併せてご覧ください。

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