2019年10月14日
新着コーヒー豆 ~ケニア&ブルンディ
期せずしてフルーティなアフリカ二本立てになりました。
ハンドドリップの中煎りは、当店での取り扱い回数が最も多いケニア産。複数の農園を束ねるファクトリー単位で出荷されることが一般的なケニアの中でも、創業100年以上を誇る単一農園ニエ・リヒル。
これぞケニアという、全面に出たジューシー感、かつクリーミーな質感を満喫できます。
エスプレッソの中深煎りは、ケニアの近隣ブルンディ産。小国ブルンディでは珍しい、コーヒーの果肉をつけたまま天日干しするナチュラル製法。
まったりとろみのある質感と甘み、熟した果実味など立体的な味わいをお楽しみいただけます。
Monthly Beans も併せてご覧ください。
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