2019年06月25日
新着コーヒー豆 〜エチオピア&ペルー
ハンドドリップ、エスプレッソそれぞれの豆が変わりました。
ハンドドリップは、ブルンディに引き続きアフリカの雄エチオピア産。
年始にオークションロットとして数量限定でご用意したこともあるグジ地区スケ・クト農園産の通常ロット。
アールグレイティーのような香り高いフレーバーに甘い桃の果実味。この季節にピッタリな爽やかテイストです。
豆もご購入になれます。
エスプレッソは、こちらもボリビアに続いて南米から、当カフェ初のペルー産。ペルーで初開催されたCOE2017(コーヒー国際品評会)の初代優勝農園産の2018年ロット。
滑らかなカラメル感に、ほんのりアメリカンチェリーの果実味が上品です。エチオピアとは対照的なしっかりボディのあるテイストは、アイスコーヒーにピッタリ。
プロファイルや豆価格など、 Monthly Beans も併せてご覧ください。
2019年06月25日 | Posted in コーヒー豆 | | No Comments »
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